Чудесно по утрам варить вкусный кофе

Чудесно по утрам варить вкусный кофеНе секрет, что по утрам мы все любим выпить чашку бодрящего ароматного кофе. И не надо нас убеждать, что, делая гимнастику, мы зарядимся намного лучше, чем чашечкой свежеприготовленного экспрессо. Думаю, всем известно, что лучше, если кофе имеет свежую обжарку, храниться после нее он должен не более месяца. А чтобы кофе был наиболее ароматным и вкусным, варить мы его будем из зерен арабики, в составе их должно быть не менее 80%.

Ценителям бодрящего напитка известно более 10 видов его заварки, конечно, это самые популярные, также к ним относится кофе в капсулах для кофемашин Blaser Cafe Italia, который можно приобрести на сайте компании www://cafeboutique.ua/kofe/kofe-v-kapsulah-blasercafe-italia.html. Итак, сегодня поговорим о некоторых видах приготовления, и рассмотрим так называемые альтернативные варианты заварки кофе.

Первый способ Френч-пресс.

Доводим воду до кипения немного остужаем, примерно до 90-95 градусов. Делаем помол, не очень мелкий, как сахар. Затем засыпаем в Френч-пресс. Заливаем необходимым количеством воды, ждем примерно четыре минуты, перемешиваем и накрываем плунжер. Оставляем минут на 10. После чего, медленно опускаем плунжер. Если все сделано правильно, опускаться плунжер должен легко. Далее, чтобы кофе больше не заваривался, переливаем его в другую посуду.

Второй способ — это заваривание с помощью аэропресса.

Возьмём 15 грамм кофе, вскипятим примерно 200 мл. воды. Необходимо установить смоченный фильтр и соответственно помолоть кофе. Перевернуть аэропресс и засыпать кофе. Потом все перемешать и закрыть крышкой. Ждем одну минуту и переворачиваем на чашку. Обязательно, при опускании самого поршня в течение 15-30 секунд, следует сохранять давление, до характерного звука. После чего снимаем крышку и выдавливаем кофе в фильтр. Как видим по времени получилось очень быстро.

Третий способ, это заваривание через пуровер.

Итак, ждём, когда закипит вода и остужаем до 95 градусов.

Также сделаем помол в нужном нам объеме, но он должен быть мельче, чем мы это делали для френч-пресса. Раскладываем фильтр и установим его в воронку. Следует тщательно смочить фильтр и слить воду. Высыпаем кофе на дно фильтра и разравниваем, чтобы не было воды по краям. Затем выливаем до 100 мл. воды, не попадая на края.

После этого, кофе должен увеличиться в объеме. Примерно через полминуты медленно выливаем оставшуюся воду. Пока вода будет проходить через кофейный слой, крутим воронку, чтобы не было кофе на стенках фильтра. Ещё через 30 секунд постепенно выливаем оставшуюся воду. Кофе начнет разбухать.

Нам нужно потратить 360 мл воды, это объем примерно на 20 грамм кофе. Ждём, когда оставшаяся вода пройдет через кофе, убираем воронку с чайника и фильтр. Теперь разливаем вкусный кофе. Как видим, не нужно много времени, чтобы сварить хороший кофе в домашних условиях. Можно, конечно, сварить отличный кофе и в кофемашине, но на случай, если у вас таковой не имеется, можно взять ее в аренду www.cafeboutique.ua/ua/ вполне по доступной цене. Рассмотрите данное предложение, и вы не пожалеете, что прошли мимо него. Вкусный ароматный кофе будет будить вас каждое утро и день будет начинаться с улыбки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *